Главная > Вакансии > Челябинская область 
Вакансия
Повар
Регион: Челябинская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2024-09-19
Заработная плата: от 30000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: 1. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: -выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; - студня, сельди натуральной и с гарниром); - варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); - приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.); - вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченом, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др.); - горячих и холодных напитков, сладких блюд; - замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него (растегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя), заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки; - нарезка на порции рыб частиковых пород; - изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины. Раздача приготовленных блюд. 2. Повар должен уметь пользоваться сборниками рецептур, стандартами Интерната, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3. Следить за сохранностью инвентаря и оборудования. 4. Соблюдать проведение генеральных уборок в пищеблоке (окна, стены, потолок). 5. Повар несет ответственность за санитарное состояние пищеблока.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Челябинская область, г Златоуст, Южный поселок, Спартака улица, дом: Д.1;
Контактная информация
Контактное лицо: Олеся Михайловна Редреева
Телефон: +7(351) 367-10-44
Эл. почта: kpni1976@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: КУВАШИНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ
ОГРН: 1027400580019
ИНН: 7404021390
КПП: 740401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники