Главная > Вакансии > г. Москва 
Вакансия
заместитель шеф-повара
Регион: Город Москва
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: заместитель шеф-повара
Дата размещения: 2024-07-09
Заработная плата: от 105000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей работников кухни пищеблока и контроль их выполнения; Контроль товарных запасов на складе Производства; Заказ и прием сырья в соответствии с установленными правилами; Контроль качества сырья и готовой продукции; Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях производственного процесса; Обеспечение выпуска продукции, соответствующей установленным требованиям; Контроль хранения и отгрузки готовой продукции и полуфабрикатов с учетом требований пищевой безопасности; Поддержание и контроль работы раздачи; Контроль за санитарным состоянием производства; Ведение всей необходимой документации; Поддержание трудовой дисциплины, осуществление контроля за соблюдением сотрудниками своих должностных обязанностей, правил внутреннего трудового распорядка, технологии работы, правил личной гигиены, правил норм охраны труда и техники безопасности; Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 5
Адрес
г Москва, Новый Зыковский проезд, 4, МЦД "Гражданская"
Контактная информация
Контактное лицо: Волконская Елена Олеговна (доб.13-49)
Телефон: +7(495) 612-13-31
Эл. почта: volkonskaya.e@blood.ru
Информация о работодателе
Компания: ФГБУ "НМИЦ ГЕМАТОЛОГИИ" МИНЗДРАВА РОССИИ
ОГРН: 1027739419014
ИНН: 7714061756
КПП: 771401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники