Главная > Вакансии > Ханты-Мансийский автономный округ - Югра 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2025-07-21
Заработная плата: от 65000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Руководство кухней стационарного отделения, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни стационарного отделения. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни стационарного отделения. Контроль качества приготовленных блюд. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд. Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд. Оценка качества работы подчиненных. Взаимодействие с управляющим и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Ханты-Мансийск, Энгельса улица, дом: Д. 45;
Контактная информация
Контактное лицо: ЗАВТУР МАРИЯ АЛЕКСАНДРОВНА
Телефон: +7(734) 673-88-68
Эл. почта: OtradnayaMV@admhmao.ru
Информация о работодателе
Компания: БУ "ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"
ОГРН: 1028600512005
ИНН: 8601011530
КПП: 860101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники