Главная > Вакансии > Ямало-Ненецкий автономный округ 
Вакансия
Повар
Регион: Ямало-Ненецкий автономный округ
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2025-08-07
Заработная плата: от 58251 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: Выполнять работу по приготовлению блюд согласно технологическим картам. Принимать участие в составлении меню, осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Ежедневно утром подробно знакомиться с меню раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдельную тару. Принимать точно по весу доброкачественные продукты их кладовой по меню раскладке на завтрашний день под роспись. Точно производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню раскладке, соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов санитарные требования в технологических процессах приготовления блюд. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. Готовить салаты, только в чистом халате, выдачу готовой пищи осуществлять только снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню раскладке. Штучные продукты должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей в учреждении. Обязан выдавать готовую продукцию по графику выдачи, предварительно остудив третье блюдо, соблюдая маркировку тары. Обязан соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированных инвентарем.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Ямало-Ненецкий автономный округ, г Салехард, Зои Космодемьянской улица, дом: Д. 22;
Контактная информация
Контактное лицо: ФИЛИППОВА ЛАРИСА САЙФУЛЛОВНА
Телефон: +7(349) 225-22-41
Эл. почта: osls@yanao.ru
Информация о работодателе
Компания: ГКОУ ЯНАО "ОКРУЖНАЯ САНАТОРНО-ЛЕСНАЯ ШКОЛА"
ОГРН: 1028900512695
ИНН: 8901008384
КПП: 890101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники