Главная > Вакансии > Нижегородская область 
Вакансия
ТЕХНОЛОГ ПО ПИТАНИЮ
Регион: Нижегородская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: ТЕХНОЛОГ ПО ПИТАНИЮ
Дата размещения: 2023-11-03
Заработная плата: от 25000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. 2. Составляет меню 3. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). 4. Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. 5. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. 6. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. 7. Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. 8. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. 9. Осуществляет систематическое проведение бракеража на пищеблоке, следит за ведением бракеражных журналов в образовательных учреждениях
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Адрес
Нижегородская область, г Семенов, Чернышевского улица
Контактная информация
Контактное лицо: Басова Елена Константиновна
Телефон: 8316259487
Информация о работодателе
Компания: ГКОУ "СЕМЕНОВСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"
ОГРН: 1035201123110
ИНН: 5228000215
КПП: 522801001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники