Главная > Вакансии > Свердловская область 
Вакансия
Оператор варочного отделения
Регион: Свердловская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Оператор варочного отделения
Дата размещения: 2023-06-23
Заработная плата: от 60000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: Следит за своевременной, равномерной подачей солода, ячменя в приемные бункеры и в дробилку, своевременно готовит несоложенное сырье и карамельный солод. Осуществляет технологический процесс дробления и варки пивного сусла согласно технологической инструкции по производству пива и рабочей инструкции по работе варочного порядка. Выявляет и устраняет причины отклонений от режима дробления, затирания. Проверяет качество несоложенных материалов (визуально), производит отбор проб сырья и несоложенных материалов для лабораторных испытаний. Осуществляет контроль над работой транспортных средств, аспирационных устройств, за давлением сжатого воздуха, поступающего на дробилку. Перед началом запуска новой варки оператор варочного отделения проверяет: наличие горячей воды в баках; наличие солода в бункере для солода. Во время затирания следит за температурой воды, подаваемой на затирание, скоростью потока воды и за работой мешалки, визуально убеждается в подаче воды и солода в котел. Выполняет операции по поддержанию оптимальных температурных режимов на всех стадиях, рН затора, отбору проб и проверке полноты осахаривания. Во время фильтрации проверяет экстрактивность первого сусла, равномерное опустошение заторного котла, температуру промывной воды и давление воздуха в системе. Готовит заранее необходимое количество хмелепродуктов (согласно таблице задачи хмеля) и сахара (согласно рецептуре для данного сорта). Выполняет работы по кипячению сусла с хмелем.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Дополнительно: Трудоустройство согласно ТК РФ, полный соцпакет. Постоянное место работы. Сменный график работы. Белая заработная плата. Доставка транспортом предприятия (автобус ВМЗ, ГГМ, Выя, Красный Камень, Вокзал). Общественный транспорт - автобусы 44 (Остановка "Дрожжевой завод") и 6 (Остановка "Химчистка"), пригородные автобусы от ж/д вокзала 102,107г, 117 (Остановка "Мясокомбинат"). Частичная оплата детских садов. Столовая на территории предприятия. Дополнительные отпуска по коллективному договору. Возможность карьерного роста.
Адрес
Свердловская область, г Нижний Тагил, Краснознаменная улица, дом: 130;корпус: В;
Контактная информация
Контактное лицо: Отдел управления персоналом
Телефон: 3435452338
Эл. почта: saltanova@goldenbeer.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "ТАГИЛЬСКОЕ ПИВО"
ОГРН: 1069623032885
ИНН: 6623032604
КПП: 662301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники