Главная > Вакансии > Республика Коми 
Вакансия
Администратор
Регион: Республика Коми
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Администратор
Дата размещения: 2023-12-01
Заработная плата: от 55000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Осуществлять руководство работниками зала ресторана (бармены, старший официант, официанты) в смене, распределять нагрузку между ними, осуществлять контроль их деятельности, а также в течение смены контролировать: соблюдение правил эксплуатации оборудования ресторана, освещение, обеспечение чистоты и порядка в зале, на барной стойке и в туалетах ресторана, наличие всего необходимого на столах, чистоту и порядок на раздаче, наличие ценников, эстетику и чистота зала ресторана, санитарию подсобных помещений, экономию электроэнергии и правильность фонового звука; Обеспечивать контроль сотрудников зала ресторана в части качества, порядка и формы сервиса гостей ресторана; Выполнять обязанности официантов, барменов в случае их нехватки в зале ресторана; Осуществлять обслуживание посетителей ресторана: встречать гостей, осуществлять их рассадку; Осуществлять бронирование столов, зала, принимать заявки на проведение торжеств (свадеб, юбилейных дат, товарищеских встреч, семейных обедов, вечеров отдыха, тематических вечеров, балов, дегустаций блюд национальных кухонь и др.), организовывать обслуживание мероприятий, готовить документы, необходимые для заключения договоров; Консультировать посетителей ресторана по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков; Выявлять изменение потребительских предпочтений в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий, технологий обслуживания; Проявлять вежливость, тактичность, внимательность, доброжелательность и предупредительность в отношениях с посетителями ресторана; Разрешать конфликтные ситуации, возникающие в процессе обслуживания гостей, и принимать все необходимые меры для устранения либо предотвращения негативных последствий; Обеспечивать оптимизацию коммуникаций между залом и кухней ресторана; Открывать и закрывать кассу в начале и в конце смены соответственно, сдавать полученные денежные средства, чеки, талоны, нереализованную продукцию и товары в Финансово-экономическую службу и заведующему производством соответственно.
Требования к кандидату
Образование: Высшее
Опыт работы: 3
Дополнительно: Заработная плата указана до вычета НДФЛ.
Адрес
Коми республика, г Сыктывкар, Коммунистическая улица, 67
Контактная информация
Контактное лицо: Рашкова Милена Викторовна
Телефон: 9505674335
Эл. почта: hr@hotelsyktyvkar.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС"
ОГРН: 1071101007405
ИНН: 1101064764
КПП: 110101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники