Главная > Вакансии > Тюменская область 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Тюменская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2025-06-19
Заработная плата: от 35000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. Обеспечивать выпуск продукции питания, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 2. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. 3. Контролировать качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены. 4. Проводить бракераж, пробу готовой пищи. 5. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и инвентаря работниками пищеблока. 6. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников пищеблока в целях улучшения качества выпускаемой продукции. 7. Осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока. 8. Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. 9. В соответствии с меню получать у кладовщика продукты на следующий день с учетом норм суточного довольствия и отходов. 10. Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов. 11. Отпускать готовую продукцию поварам по графику в соответствии с нормой закладки продуктов на одного ребенка. 12. Отвечать за качество приготовления всех блюд. 13. Строго по графику обеспечивать выдачу готовой продукции по группам. 14. Принимать участие в приготовлении пищи. 15. Проводить витаминизацию пищи. 16. Находиться на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца. 17. В конце рабочего дня: производить уборку рабочего места; составлять отчетную документацию; сдавать инвентарь и приспособления в место хранения.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Тюменская область, г Тюмень, Мельникайте улица, дом: Д.127;корпус: К.1;
Контактная информация
Контактное лицо: Базанова Екатерина Александровна
Телефон: +7(345) 236-93-44
Эл. почта: ds-176@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: МАДОУ Д/С № 176 ГОРОДА ТЮМЕНИ
ОГРН: 1077203063409
ИНН: 7203207469
КПП: 720301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники