Главная > Вакансии > Брянская область 
Вакансия
Кухонный рабочий
Регион: Брянская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Кухонный рабочий
Дата размещения: 2025-02-14
Заработная плата: от 22440 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: На кухонного рабочего возлагается функции своевременных подготовительных работ для приготовления пищи, в соответствии с распорядком учреждения, а так же обеспечения доброкачественной уборки помещений пищеблока. Для выполнения возложенных на него функций кухонный рабочий обязан: - Прибыть на рабочее место за 15 мин до начала рабочего дня, без хозяйственных сумок и пакетов. - Пройти на рабочее место, сделав соответствующею отметку в журнале Учет рабочего времени . Снять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной пищеблока. - Снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками. - Перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку. - Работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения. - При посещении туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом. - При появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для лечения. - Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. - Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. - Своевременно информирует руководителя службы по организации питания обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. - Проводит влажную уборку территории пищеблока, всех столов, электроплит в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в учреждения. - Отвечает за правильное хранения продуктов, а также за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. - Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи. Разделка сельди, кильки. - Чистка овощей. - Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Обеспечивает: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими требовани обработки продуктов, сохраняя и обогащая витаминизацию пищи. - соблюдение правил сохранности корнеплодах и овощах: кожуру чистить тонким слоем. - хранение досок и ножей и использование их согласно маркировки. Выгрузка продукции из тары. Внутри пищеблока транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Заполнение котлов водой. И прочее.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Адрес
Брянская область, г Новозыбков, Советская площадь, дом: 74;
Контактная информация
Контактное лицо: Батурская Елена Михайловна
Телефон: +7(483) 435-32-16
Эл. почта: schkola1-22@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: ГБОУ "НОВОЗЫБКОВСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"
ОГРН: 1093241000775
ИНН: 3241010836
КПП: 324101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники