Главная > Вакансии > Ненецкий автономный округ 
Вакансия
медицинская сестра диетическая
Регион: Ненецкий автономный округ
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2022-06-28
Заработная плата: от 28000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: . Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок общеобразовательного учреждения. 3.2. Осуществление контроля продуктов, запрещённых к приёму в детские учреждения. Ежедневная подготовка при участии заведующего производством (шеф-повара) меню-раскладки (меню-требование). Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока строго по режиму и нормам. Осуществление контроля соблюдения правил при холодной (первичной) обработке сырья (с позиции сохранности питательных веществ и безопасности), тепловой обработке (виды, этапность, продолжительность, температурные режимы) с учетом особенностей тепловой обработки блюд детского питания. Проведение ежедневного бракеража (снятия пробы) готовой пищи перед раздачей с отметкой результатов в специальном бракеражном журнале.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Ненецкий автономный округ, г Нарьян-Мар, Студенческая улица, 3
Контактная информация
Контактное лицо: Вараксина Мария Владимировна
Телефон: +7(818) 534-11-44
Эл. почта: nshi@ro.ru
Информация о работодателе
Компания: ГБОУ НАО "НСШ ИМ. А.П. ПЫРЕРКИ"
ОГРН: 1108383000428
ИНН: 2983997865
КПП: 298301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники