Главная > Вакансии > Пензенская область 
Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Пензенская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата размещения: 2025-08-21
Заработная плата: от 50000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с меню. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и выхода продукции, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам, контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств. Обеспечение доброкачественности приготовленной пищи, контроль за сроками её реализации. Контроль за соответствием веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Расстановка поваров и других работников производства, составление графика их выхода на работу, разработка должностных инструкций работников школьной столовой. Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: 1
Адрес
Пензенская область, г Пенза, Попова улица, 14, ул. Попова, 14, Пенза
Контактная информация
Контактное лицо: Аверьянов Александр Алексеевич
Телефон: +7(987) 574-20-08
Эл. почта: ip.averianov@gmail.com
Информация о работодателе
Компания: ООО "ВНЕШНИЙ РЕСУРС"
ОГРН: 1121327001366
ИНН: 1327016272
КПП: 132701001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники