Главная > Вакансии > Иркутская область 
Вакансия
Повар
Регион: Иркутская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2024-11-07
Заработная плата: от 35423 руб.
Тип занятости: Временная
График работы: Сменная работа
Должностные обязанности: - ежедневно осуществляет подготовку сырья для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - контролирует расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; - обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей МБДОУ: Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - блюд согласно меню. Контролирует: - качество приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий. Повар обязан: - находиться на рабочем месте в спецодежде; - ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным меню на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; - соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню, утвержденному в МБДОУ; - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; - принимать от кладовщика продукты по утвержденному меню на завтрашний день под роспись; - точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в МБДОУ; - использовать в своей работе только вымеренную тару; - соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; - при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; - весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия; - соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню; - соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд; -соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов; штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно табель учета детей на группах.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Дополнительно: на время декретного отпуска
Адрес
Иркутская область, Слюдянский район, Култук рабочий поселок, Кирова улица
Контактная информация
Контактное лицо: Протасова Анна Анатольевна
Телефон: 3954443103
Эл. почта: sad4kyltuk2014@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 4 "СКАЗКА" Р.П. КУЛТУК"
ОГРН: 1143850035780
ИНН: 3810339534
КПП: 381001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники