Главная > Вакансии > Нижегородская область 
Вакансия
Повар
Регион: Нижегородская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2025-04-07
Заработная плата: от 23000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Нарезка и формировка овощей и фруктов . Приготовление и оформление холодных и горячих закусок, супов, отваров и бульонов, горячих и холодных соусов, блюд из овощей и здорового питания. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне). Ежедневное знакомство с меню-раскладкой на предстоящий день, развешивание продуктов, предназначенных на каждый приём пищи, в отдельную тару. Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов. Приём от кладовщика продуктов по меню-раскладке на завтрашний день под роспись. Использование в работе только вымеренной тары. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём. Хранение кухонного инвентаря раздельно и использование строго по назначению. Выдача готовой пищи только после снятия пробы бракиражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд. Ежедневное оставление суточной пробы готовой порционной продукции в полном объёме. Фиксирование веса пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты)
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Нижегородская область, г Выкса, Борковка село, Западный микрорайон, дом: ЗДАНИЕ 68-А;
Контактная информация
Контактное лицо: Зеленова Марина Вячеславовна
Телефон: +7(905) 664-45-94
Эл. почта: dsdelfinchik20@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: МБДОО ДЕТСКИЙ САД №20 "ДЕЛЬФИНЧИК"
ОГРН: 1145247001041
ИНН: 5247053090
КПП: 524701001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники