Главная > Вакансии > Республика Крым 
Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Республика Крым
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата размещения: 2025-08-12
Заработная плата: от 22440 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составление меню. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу. Проведение бракеража готовой пищи . Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
Крым республика, г Ялта, Алупка город, Ленина улица, дом: Д. 29;, Республика Крым, г. Ялта, г. Алупка, ул. им. Ленина, д. 29 Остановка: "Южнобережный" Автобус: № 115; № 107
Контактная информация
Контактное лицо: Пшекарская Анастасия Юрьевна
Телефон: +7(978) 671-24-50
Эл. почта: ujnoberejniy@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ГБУРК СДДР "ЮЖНОБЕРЕЖНЫЙ"
ОГРН: 1149102179962
ИНН: 9103017796
КПП: 910301001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники