Главная > Вакансии > Ивановская область 
Вакансия
Мастер
Регион: Ивановская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Мастер
Дата размещения: 2022-02-22
Заработная плата: от 19600 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: — Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны и других продуктов при выработке до 10 тыс. тонн в год. — Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.). — Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества. — Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока. — Контроль за приготовлением производственных заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога. — Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки. — Изготовление производственных заквасок при необходимости. — При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога. — При выработке диетической продукции (кефир, ряженка, простокваша и др.) регулирование температурного режима в термостатной и хладостатной камерах по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам. — Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации. — Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.
Дополнительно: Социальный пакет
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Дополнительно:
ответственность
Адрес
Ивановская область, 155620, п Палех, р-н Палехский, ул Зиновьева, д. 36, офис 2
Контактная информация
Контактное лицо: Баранова Наталья Евгеньевна
Телефон: 4933422375
Эл. почта: mol-dom.palex@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "МОЛОЧНЫЙ ДОМИК"
ОГРН: 1153706000920
ИНН: 3706022932
КПП: 370601001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники