Главная > Вакансии > Мурманская область 
Вакансия
повар
Регион: Мурманская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: повар
Дата размещения: 2022-07-07
Заработная плата: от 44257 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
Знать рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
основы рационального питания;
виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки;
способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке (применение различных способов нагрева или обогрева, создание определенной среды-кислой, соленой);
способы применения ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции;
правила пользования сборниками рецептур на приготовление блюд и кулинарных изделий;
правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов.
Требования к кандидату
Образование: Среднее
Опыт работы: 1
Дополнительно:
Стаж работы по специальности не менее 1 года
Адрес
Мурманская область, Печенгский район, г Заполярный, Ленина улица, 31
Контактная информация
Контактное лицо: Специалист по кадрам
Телефон: 8153671757
Эл. почта: maslova@procervic.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "ПРОСЕРВИС СЕВЕР"
ОГРН: 1155190013483
ИНН: 5107915320
КПП: 510701001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники