Главная > Вакансии > Владимирская область 
Вакансия
Повар
Регион: Владимирская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар
Дата размещения: 2025-03-19
Заработная плата: от 25000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню. 2. находиться на рабочем месте в спецодежде; 3. ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдель ную тару; 4. соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; 5. при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; 6. принимать от кладовщика продукты по меню-раскладке на завтрашний день под роспись; 7. точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; 8. пользоваться в своей работе только вымеренной тарой; 9. соблюдать правила разделки и приготовления блюд на спе циальных столах и специально промаркированным инвента рем; 10. весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению. 11. владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях. 12. Осуществлять маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов. Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. Оставлять ежедневно суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г.. Пробу отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гар ниры и салаты в отдельную посуду) и сохранять в течение 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном холо дильнике для хранения кисломолочных продуктов при температуре +2 +6 С. Фиксировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при об работке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты).
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Владимирская область, г Владимир, Сперанского улица, дом: Д. 19;
Контактная информация
Контактное лицо: Ермольчева Мария Олеговна
Телефон: +7(915) 750-63-76
Эл. почта: mkye89@gmail.com
Информация о работодателе
Компания: МАОУ ОЦ № 8
ОГРН: 1173328016047
ИНН: 3328019368
КПП: 332701001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники