Главная > Вакансии > Республика Саха (Якутия) 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Республика Саха (Якутия)
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2023-07-03
Заработная плата: от 150000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: - Разработка и введение новых блюд, составление рецептуры и стандартов подачи - Координация работы кухни и поваров - Проработка блюд. Проведение дегустаций и мастер-классов. Контроль качества и стандартизации блюд. Разработка технологических и калькуляционных карт. Контроль стандартов работы кухни - Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества - Усовершенствование технологии и повышение эффективности производства - Управление закупками, контроль себестоимости - Ведение отчетной документации - Управление ассортиментов - Контроль качества производимой продукции - Соблюдение рецептур и технологий производства - Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности - Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины - Планирование и контроль заказов у поставщиков
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
Саха /Якутия/ республика, г Якутск, Орджоникидзе улица, 8к
Контактная информация
Контактное лицо: менеджер
Телефон: +7(411) 231-86-35
Эл. почта: rezume-ok@inbox.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "ГОСТЕПРИИМСТВО"
ОГРН: 1181447009655
ИНН: 1435333913
КПП: 143501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники