Главная > Вакансии > Волгоградская область 
Вакансия
Шеф-повар
Регион: Волгоградская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Шеф-повар
Дата размещения: 2025-03-03
Заработная плата: от 40000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 3.1. Организует обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания, в т.ч. детского, школьного требуемого ассортимента и качества в соответствии с СанПин. 3.2. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. 3.3. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции разрабатывает рецептуры и технологию продукции, составляет ежедневное меню детского и школьного питания. 3.4. Разрабатывает рецептуры новых блюд. 3.5. Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака. 3.6. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. 3.7. Контролирует правильную эксплуатацию персоналом оборудования и инвентаря.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: 1
Адрес
Волгоградская область, Ленинский район, Заплавное село, Советская улица, дом: Д. 43;
Контактная информация
Контактное лицо: Голованова Елена Анатольевна
Телефон: 8447849141
Эл. почта: centerumilenie@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ОАНО "ПЕК ГИМНАЗИЯ "УМИЛЕНИЕ"
ОГРН: 1213400009987
ИНН: 3454006841
КПП: 345401001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники