Главная > Вакансии > Камчатский край 
Вакансия
Медицинская сестра диетическая
Регион: Камчатский край
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2024-12-27
Заработная плата: от 90000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
1. Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок детского сада.
2. Осуществление контроля продуктов, запрещенных к приему в детские учреждения.
3. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара меню-раскладки (меню-требование).
4. Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд, правильности отпуска блюд с пищевого блока в группы по режиму и нормам.
5. Проведение ежедневного бракеража готовой пищи перед раздачей с отметкой результатов в специальном бракеражном журнале.
6. Обход групп, проверка организации и условий питания, соблюдение режима питания и графика выдачи пищи воспитанникам дошкольного образовательного учреждения.
7. Ежемесячное составление отчетов по питанию.
8. Своевременное вывешивание меню для родителей.
9. Ведение специальной документации:
- ежедневный табель на питание детей, картотеку блюд, заботится об ее пополнении
- журнал контроля качества поступивших продуктов
- бракеражный журнал
- журнал витаминизации готовой пищи
- журнал подсчета выполнения норм основных продуктов, выхода блюд, отпуска блюд в группы в соответствии с режимом дошкольного образовательного учреждения
- журнал подсчета выполненных норм основных продуктов, подсчет калорийности и химического состава.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Дополнительно:
- Пятидневная рабочая неделя.
- Суббота, воскресенье выходной.
- возможно совмещение.
Адрес
Камчатский край, г Петропавловск-Камчатский, Вилюйская улица, 60,
телефон: 8 (4152) 26-44-14 доб.2
Контактная информация
Контактное лицо: Калдаева Ольга Владимировна
Телефон: 4152264414
Мобильный телефон: 4152264414
Эл. почта: mdou-72@pkgo.ru
Информация о работодателе
Компания: МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 72"
ОГРН: 1234100003730
ИНН: 4100048902
КПП: 410001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники