Главная > Вакансии > Амурская область 
Вакансия
Заведующий производством (шеф-повар)
Регион: Амурская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством (шеф-повар)
Дата размещения: 2025-07-23
Заработная плата: от 55180 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. В рамках трудовой функции планирования процессов основного производства заведения общественного питания (столовой): - оценивает факторы, влияющие на процессы основного производства столовой; - планирует потребности основного производства организации питания (столовой) в трудовых и материальных ресурсах; - разрабатывает планы основного производства организации питания по отдельным видам процессов; - разрабатывает предложения по совершенствованию ассортиментной политики и ценообразования на блюда, напитки и кулинарные изделия организации питания. 2. В рамках трудовой функции организации и координации процессов основного производства столовой: - проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов основного производства столовой; - распределяет производственные задания между поварами основного производства организации питания в зависимости от их специализации и определение степени ответственности руководителей; - осуществляет координацию процессов основного производства заведения с другими структурными подразделениями столовой. 3. В рамках трудовой функции контроля и оценки эффективности процессов основного производства столовой: - контролирует выполнение поварами основного производства столовой технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в заведении; - оценивает результаты деятельности основного производства столовой за отчетный период; выявляет отклонения от плана в работе пищеблока столовой и их причин; - осуществляет подготовку отчетов о результатах работы основного производства столовой за отчетный период;
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1
Адрес
Амурская область, г Благовещенск, Кольцевая улица, дом: Д. 42А;, Пристройка к дому
Контактная информация
Контактное лицо: Кусик Валентина Михайловна
Телефон: +7(416) 242-30-66
Эл. почта: mkpkombinat@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "КШП"
ОГРН: 1242800006580
ИНН: 2801283403
КПП: 280101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники