Главная > Вакансии > Калининградская область 
Вакансия
шеф-повар
Регион: Калининградская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: шеф-повар
Дата размещения: 2025-04-10
Заработная плата: от 65000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями. Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню. Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам. Разработка меню, сезонных предложений. Контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд; Контроль за производственным процессом; Набор и обучение сотрудников кухни Контроль закупаемого сырья. Учет товара и проведение инвентаризаций.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 5
Адрес
Калининградская область, г Калининград, Куйбышева улица, дом: Д. 53А;офис/квартира: ПОМЕЩ. II ИЗ ЛИТЕРА А;
Контактная информация
Контактное лицо: Иванова Дарья
Телефон: +7(911) 272-83-98
Эл. почта: pr-ibt@yandex.ru
Информация о работодателе
Компания: ООО "ТДВВ"
ОГРН: 1243900005832
ИНН: 3900025765
КПП: 390001001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники