Главная > Вакансии > Ростовская область 
Вакансия
Технолог общественного питания
Регион: Ростовская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Технолог общественного питания
Дата размещения: 2025-01-21
Заработная плата: от 40000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Основными задачами Технолога является организация и руководство производственными процессами:Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур.Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации.Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства.Составлять технические задания в зоне своей ответственности.Отслеживать установленный порядок технологических процедур.Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании.Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.
Требования к кандидату
Образование: Высшее-бакалавриат
Опыт работы: 3
Адрес
Ростовская область, г Ростов-на-Дону, Содружества улица, 92
Контактная информация
Контактное лицо: Диана Анатольевна
Телефон: 8632038026
Другое: добавочный 108
Информация о работодателе
Компания: АО "РОСТОВСКОЕ ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
ОГРН: 1246100007625
ИНН: 6168122306
КПП: 616801001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники