Главная > Вакансии > Ханты-Мансийский автономный округ - Югра 
Вакансия
Кондитер
Регион: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Кондитер
Дата размещения: 2024-12-02
Заработная плата: от 42000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
Кондитер 4 разряда обязан выполнять следующие должностные обязанности:
2.1.1.Осуществлять подготовку рабочего места к работе (проверять исправность используемого технологического оборудования, весов, наличие и исправность инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости обрабатывать их моющими и дезинфицирующими средствами). Получать задания у шеф-кондитера.
2.1.2. Рассчитывать необходимое количество сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверять его наличие и качество.
2.1.3. Вести процесс изготовления кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого с многокрасочным узором, раздельным расположением мелких и средних деталей рисунка и резкими традиционными переходами тонов:
- приготовление различных видов теста, начинок;
- заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре;
- замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определённой толщины, подсыпка мукой теста;
- разделка полученных полуфабрикатов;
- штамповка, формовка и отсадка изделий на листы;
- визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных;
- отделка изделий помадкой марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, Профсоюзов улица, 3
Контактная информация
Контактное лицо: Саночкина Ольга Евгеньевна
Телефон: +7(346) 255-02-95
Эл. почта: oes@kshp86.ru
Информация о работодателе
Компания: АО "КШП"
ОГРН: 1248600008568
ИНН: 8602315757
КПП: 860201001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники