Главная > Вакансии > Ханты-Мансийский автономный округ - Югра 
Вакансия
Кухонный рабочий
Регион: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Кухонный рабочий
Дата размещения: 2024-10-23
Заработная плата: от 0 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности:
Соблюдать требования действующих постановлений, приказов, распоряжений, санитарно-эпидемиологических правил и норм, технических регламентов, госты, методические рекомендации, сборники рецептур, принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (ХАССП) в организациях общественного питания и иные документы, относящиеся к общественному питанию;
Подготавливать сырье, мыть овощи, фрукты для дальнейшей кулинарной обработки.
Удалять с использованной посуды остатки пищи и осуществлять сбор пищевых отходов.
Своевременно собирать и выносить из пищеблока пищевые отходы в специальные контейнеры для отходов.
Мыть столовую и кухонную посуду, лотки и инвентарь с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Разводить моющие и дезинфицирующие растворы.
Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь (стеллажи для сушки бачков, поддонов, жарочных листов, разделочных досок и иной кухонный инвентарь) и оборудование (посудомоечные машины, плиты, духовые шкафы, моечные ванны и другое)
Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно – техническое оборудование.
Убирать закрепленные за ним помещения пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
Содержать в чистоте полы на кухне и в подсобных помещениях.
Доставлять продукты из кладовой в производственный цех, открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, чистить картофель, овощи и плоды вручную или на машине, дочищать (от глазков, пятен, оставшейся кожицы) картофель, свеклу, морковь и другие корнеплоды после машинной чистки.
Заполнять водой котлы и совместно с другими работниками устанавливать их на плиту.
Доставлять освободившуюся тару (котлы, кастрюли) в специально отведенное место.
Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в отведенное место с пищеблока.
Требования к кандидату
Образование: Среднее общее
Адрес
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, 50 лет ВЛКСМ улица
Контактная информация
Контактное лицо: Антонина Дмитриевна
Телефон: 3462550295
Эл. почта: adt@kshp86.ru
Информация о работодателе
Компания: АО "КШП"
ОГРН: 1248600008568
ИНН: 8602315757
КПП: 860201001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники