Главная > Вакансии > г. Москва 
Вакансия
Повар холодного цеха
Регион: Город Москва
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Повар холодного цеха
Дата размещения: 2025-08-13
Заработная плата: от 80000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Режим гибкого рабочего времени
Должностные обязанности: Приготовление холодных блюд: Составление меню холодных закусок и салатов. Приготовление салатов, закусок, нарезки овощей, мяса, сыра и других продуктов. Оформление блюд. Подготовка продуктов: Нарезка, шинковка, измельчение продуктов в соответствии с рецептурой. Подготовка овощей, фруктов, зелени и других ингредиентов для холодных блюд. Контроль качества: Контроль свежести и качества продуктов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль соответствия готовых блюд стандартам. Организация работы: Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение норм санитарии и гигиены. Рациональное использование продуктов и оборудования. Подготовка перечня продуктов для закупки. Участие в инвентаризации. Взаимодействие с другими цехами: Получение продуктов и полуфабрикатов из других цехов. Взаимодействие с горячим цехом для получения блюд, требующих тепловой обработки. Взаимодействие с другими работниками кухни для обеспечения слаженной работы. Соблюдение правил техники безопасности: Правильное использование и уход за кухонным оборудованием. Соблюдение правил техники безопасности при работе с ножами, оборудованием и при перемещении продуктов.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
г Москва, Мира проспект, 119
Контактная информация
Контактное лицо: Любовь Владимировна
Телефон: +7(965) 387-16-19
Эл. почта: food-tehnograd@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ИП РЫБАКОВ Б. В.
ОГРН: 313774631501057
ИНН: 774317925278
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники