Главная > Вакансии > Краснодарский край 
Вакансия
шеф-повар
Регион: Краснодарский край
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: шеф-повар
Дата размещения: 2025-01-30
Заработная плата: от 53000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Контроль качества приготовленных блюд, анализ отзывов гостей, работа с жалобами на качество, вкусовые и органолептические свойства блюд контроль остатков продуктов, планирование поставок продуктов прием продуктов, контроль качества, количества, сроков годности поставленных продуктов планирование меню. разработка рецептуры новых блюд создание и внедрение сезонных блюд разработка ТТК, контроль соблюдения требований ТТК при приготовлении полуфабрикатов и блюд
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 5
Адрес
Краснодарский край, г Краснодар, Красная улица, 176/5, РТК Центр Города
Контактная информация
Контактное лицо: Ольга Олеговна Максакова
Телефон: 9189160207
Эл. почта: rspekin@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ИП МАКСАКОВА О. О.
ОГРН: 323237500491991
ИНН: 280110721499
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники