Главная > Вакансии > г. Москва 
Вакансия
шеф-повар
Регион: Город Москва
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: шеф-повар
Дата размещения: 2024-01-17
Заработная плата: от 60000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Должностные обязанности:
Знание Вьетнамской национальной кухни.
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухниКонтроль качества приготовленных блюд
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим
Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий
Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд
Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд
Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
г Москва, Вавилова улица, 64/1, 119261, Москва г, ул. Вавилова, д. 64/1, стр. 1, ком. 47,48
Контактная информация
Контактное лицо: Шемякова Карина Тамерлановна
Телефон: 9265519718
Эл. почта: Reznikova-K.T@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: ИП ЧИНЬ М.
ОГРН: 324237500000885
ИНН: 230912026730
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники