Главная > Вакансии > Иркутская область 
Вакансия
Медицинская сестра диетическая
Регион: Иркутская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Медицинская сестра диетическая
Дата размещения: 2023-01-09
Заработная плата: от 35000 руб.
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: 1. Организует и обеспечивает своевременное приготовление пищи согласно нормативным документам. 2. Организует работу персонала пищеблока, контролирует выполнение ими своих должностных обязанностей. 3. Составляет график работы персонала пищеблока и продовольственного склада. 4. Составляет сводные сведения о наличии пациентов, производит сверку с данными медицинской статистики и приемного отделения. 5. Составляет меню раскладку ежедневно, на неделю, а также меню раскладку каждого блюда. 6. Осуществляет контроль качества продуктов, поступивших на продовольственный склад, согласно утвержденного порядка. 7. Контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. Проверяет качество продуктов при их поступлении на пищеблок и правильное их хранение, рациональное использование. 8. Постоянно обновляет карточки раскладки по форме в соответствии с нормативными документами по лечебному питанию и следит за их сохранностью. 9. Осуществляет общее руководство за соблюдением технологии приготовления пищи. 10. Контролирует и обеспечивает правильность закладки продуктов в котел. 11. Присутствует при развешивании продуктов. Согласно продуктовой ведомости, контролирует выдачу продуктов поварам по весу и количеству. 12. Ежедневно снимает пробу с готовой пищи 13. Стерилизует посуду для хранения суточной пробы пищи, производит отбор суточной пробы, обеспечивает правильное хранение. 14. Осуществляет контроль соблюдения санитарно гигиенических правил. 15. Ведет медицинскую документацию согласно утвержденным формам. 16. Рассчитывает химический состав и калорийность диет, осуществляет контроль и оптимизацию между калорийностью диетических рационов и фактическими энерготратами пациентов, получающих лечение в условиях стационара.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Адрес
Иркутская область, г Ангарск, 7 квартал, дом: 1;
Контактная информация
Контактное лицо: Лазарева Светлана Викторовна
Телефон: +7(908) 774-60-76
Мобильный телефон: +7(395) 566-11-62
Информация о работодателе
Компания: МЕДСАНЧАСТЬ-36
ОГРН: 1093800002328
ИНН: 3801105032
КПП: 380101001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники