Главная > Вакансии > Омская область 
Вакансия
Заведующий производством
Регион: Омская область
Источник: Работодатель
Информация о вакансии
Наименование вакансии: Заведующий производством
Дата размещения: 2025-06-09
Заработная плата: от 26000 руб.
График работы: Полный рабочий день
Должностные обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой . Контроль и обеспечение своевременного приготовления продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков поступления и реализации. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками школьной столовой санитарных требований и правил личной гигиены. Расстановка поваров и других работников пищеблока, составление графиков выхода их на работу. Проведение бракеража готовой пищи, участие в бракеражной комиссии школы. Организация учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности столовой. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования и других основных средств. Обеспечение исправного рабочего состояния имеющегося оборудования и кухонного инвентаря на пищеблоке. Проведение инструктажей персонала пищеблока по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Соблюдение правил санитарии и личной гигиены на рабочем месте. Контроль за соблюдением работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3
Адрес
Омская область, г Омск, Моторная улица, дом: 9;
Контактная информация
Контактное лицо: Криницына Ираида Валерьевна
Телефон: +7(381) 242-05-52
Эл. почта: school108@mail.ru
Информация о работодателе
Компания: БОУ Г. ОМСКА "СОШ № 108"
ОГРН: 1025501167075
ИНН: 5505022728
КПП: 550501001
Дополнительно: Все вакансии работодателя > Смотреть
Дополнительно: Информация о работодателе из баз ФНС > Смотреть
Дополнительно: Информация о вакансии на сайте Роструда > Смотреть
Поиск
Поиск по ИНН
Проверка контрагента
Конвертеры
Изменения классификаторов
Классификаторы общероссийские
Классификаторы международные
Справочники